隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展以及種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、機(jī)械化和自動(dòng)化程度不斷提高，蔬菜生產(chǎn)日益規(guī)?；?，傳統(tǒng)的育苗方式和技術(shù)已經(jīng)不能適應(yīng)較大規(guī)模蔬菜種植的需求，在這種情況下，工廠化穴盤(pán)育苗技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，近些年來(lái)迅速發(fā)展成為我國(guó)園藝作物育苗的主要形式。

與傳統(tǒng)的育苗方式相比穴盤(pán)育苗具有節(jié)約用種量與占地面積；縮短苗齡，節(jié)省育苗時(shí)間；提高秧苗質(zhì)量、減少病蟲(chóng)害發(fā)生；提高育苗生產(chǎn)效率，降低成本；易于長(zhǎng)途運(yùn)輸；有利于統(tǒng)一管理，推廣新技術(shù)，可以做到周年連續(xù)生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，有利于種苗的集約化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)。小編精心整理了穴盤(pán)育苗全套技術(shù)，向大家介紹如何育苗。

一、穴盤(pán)育苗

穴盤(pán)育苗

常見(jiàn)的適宜穴盤(pán)育苗作物種類(lèi)

茄果類(lèi)：番茄、茄子、辣椒。

瓜類(lèi)：黃瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、苦瓜、絲瓜等。

甘藍(lán)類(lèi)：甘藍(lán)、青花菜、苤藍(lán)、羽衣甘藍(lán)等。

其他：黃秋葵等。

二、適宜育苗時(shí)間

根據(jù)所種植蔬菜的種類(lèi)、育苗環(huán)境以及所選擇的定植方式等確定育苗時(shí)間。茄科類(lèi)蔬菜一般在定植前60-70天育苗；瓜類(lèi)作物（如西瓜、甜瓜、黃瓜等）在定植前25-30天左右育苗。

三、穴盤(pán)的選擇

穴盤(pán)

穴盤(pán)是穴盤(pán)育苗的重要載體，有20、50、72、128、200、288、512等數(shù)量不同的育苗孔的穴盤(pán)。其中50孔穴盤(pán)適用于茄子、瓜類(lèi)等蔬菜育苗，72孔穴盤(pán)適用于茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、豆類(lèi)等育苗128孔穴盤(pán)適用于葉菜類(lèi)、甘藍(lán)類(lèi)、短苗齡番茄、辣椒等育苗。育苗時(shí)穴盤(pán)穴數(shù)的選擇與蔬菜種類(lèi)和苗齡長(zhǎng)短、季節(jié)有關(guān)。

不同蔬菜種類(lèi)穴盤(pán)規(guī)格與種苗大小

四、基質(zhì)的配置

基質(zhì)是培育壯苗的基礎(chǔ)，由于穴盤(pán)育苗根系生長(zhǎng)空間與根系環(huán)境與傳統(tǒng)育苗差別很大，適合穴盤(pán)根系生長(zhǎng)的育苗基質(zhì)應(yīng)具有機(jī)質(zhì)豐富、質(zhì)地疏松、保肥保水力強(qiáng)、微酸或中性，氮、磷、鉀配比合理的特點(diǎn)，并基本杜絕病蟲(chóng)的存活條件。

目前育苗基質(zhì)有專(zhuān)業(yè)的工廠生產(chǎn)，主要原料是草炭、蛭石，可以直接購(gòu)買(mǎi)使用，方便、省時(shí)省力，量大時(shí)也可自己配置。各地可根據(jù)當(dāng)?shù)噩F(xiàn)狀就地取材，稻殼、菇渣、椰糠、堆肥、腐葉土均可用于基質(zhì)的配置，同時(shí)也可適當(dāng)添加化肥，以保證營(yíng)養(yǎng)均衡，一般每立方米育苗土中可加入尿素300-500克，過(guò)磷酸鈣2-3千克，磷酸二銨1千克左右。配置時(shí)各材料應(yīng)攪拌均勻，充分腐熟、消毒后方可使用。

基質(zhì)消毒主要采用藥劑消毒的方式以防止種子帶病和土傳病的蔓延。主要方法如下：

1.多菌靈消毒

用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴施，用噴霧器均勻噴施在配置的營(yíng)養(yǎng)土中，然后用塑料薄膜覆蓋，經(jīng)2-3天即可殺死土壤中的多種病原菌。

2.百菌清消毒

常用百菌清600倍液進(jìn)行噴施，噴勻后用塑料覆蓋2-3天效果最佳。

3.高錳酸鉀消毒

用高錳酸鉀0.01%溶液進(jìn)行消毒處理，處理后塑料覆蓋2-3天。

幾種主要穴盤(pán)育苗蔬菜基質(zhì)及養(yǎng)分配比

五、基質(zhì)的用量

每立方米育苗基質(zhì)，分裝72孔穴盤(pán)200盤(pán)。

六、播種前準(zhǔn)備

1.基質(zhì)攪拌

加水?dāng)嚢柚潦志o握基質(zhì)，可成形但不形成水滴。堆置2 -3 小時(shí)使基質(zhì)充分吸足水。

2.基質(zhì)裝盤(pán)

將預(yù)濕好的基質(zhì)裝入穴盤(pán)中，穴面用刮板從穴盤(pán)的一方刮向另一方，使每個(gè)孔穴都裝滿(mǎn)基質(zhì)，裝盤(pán)后各個(gè)格室應(yīng)能清晰可見(jiàn)。

3.壓穴

將裝滿(mǎn)基質(zhì)的穴盤(pán)置于苗床上，進(jìn)行壓穴，深度應(yīng)為種子直徑的2-2.5倍為宜。

六、種子處理

催芽前需將種子進(jìn)行消毒，以減少病害的最初侵染源，常用的消毒方法有：

1.沸水變溫燙種

 先將種子浸入冷水中浸泡1-2小時(shí)，再將種子每50-100克包于紗布內(nèi)，用細(xì)繩系住迅速放入80-90℃的半沸水中。紗布內(nèi)種子不要包緊，待浸燙到全部種子時(shí)再迅速抽出，稍晾一下后再放入，如此反復(fù)四五次后再浸種催芽。此法只適用于番茄、茄子、辣椒、西瓜等種皮較厚的種子。

2.溫湯浸種

先將種子浸泡使其膨脹，病菌開(kāi)始萌動(dòng)，然后放入55-60℃的熱水中，不停地?cái)嚢?，燙5-15分鐘后加入冷水，待水溫降至20-30℃時(shí)進(jìn)行正常浸種。

3.藥劑消毒

常用的消毒劑有磷酸三鈉、福爾馬林消毒、高錳酸鉀。

4.暴曬消毒

播種前將種子置于太陽(yáng)下暴曬2小時(shí)左右，也可提高種子發(fā)芽率，促進(jìn)秧苗健壯、整齊。

七、浸種催芽

浸種催芽

需視情況而定種子是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類(lèi)蔬菜種子發(fā)芽較慢，可進(jìn)行催芽。催芽一般在恒溫箱中進(jìn)行催芽前必須浸泡種子，但浸種時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。經(jīng)試驗(yàn)，黃瓜用1-2小時(shí)，辣椒、茄子、番茄用3-4小時(shí)浸種較合適（包括種子消毒處理時(shí)的浸水時(shí)間）。把浸泡過(guò)的種子控去水，搓去表面粘液，放在育苗盤(pán)中，用濕布包好，置于28-30℃的恒溫箱中1-5天，直至種子發(fā)芽露白，即可播種，催芽過(guò)程中應(yīng)保持種子濕潤(rùn)。

八、播種

播種

播種前用提前用水將苗床澆透。將種子輕輕置于孔穴的正中，然后用基質(zhì)覆蓋即可，之后育苗盤(pán)整齊排放在苗床上，蓋一層白色地膜保濕，當(dāng)種芽伸出時(shí)，及時(shí)揭去地膜。

九、苗期管理

1.水分

秧苗生長(zhǎng)期，應(yīng)始終保持基質(zhì)濕潤(rùn)，不需控水。噴水量和噴水次數(shù)視育苗季節(jié)和秧苗大小而定，原則上掌握在穴面基質(zhì)未發(fā)白時(shí)即應(yīng)補(bǔ)充水分，不可等到穴面基質(zhì)干枯結(jié)痂再澆水，每次要噴勻噴透。但注意濕度不可過(guò)大，以免發(fā)生各種病害。

在實(shí)際育苗供水方面還應(yīng)注意下列幾點(diǎn)：

陰雨天不宜澆水；澆水時(shí)間午前為主，下午3點(diǎn)后絕不可灌水；穴盤(pán)邊緣苗應(yīng)補(bǔ)水。

2.溫度

苗期溫室內(nèi)需保持適宜的溫度，溫度過(guò)高易造成秧苗徒長(zhǎng)，溫度過(guò)低影響種苗發(fā)芽與生長(zhǎng)速度。應(yīng)根據(jù)不同作物種類(lèi)、不同季節(jié)季節(jié)來(lái)進(jìn)行溫度調(diào)控、滿(mǎn)足作物對(duì)溫度的要求。夏秋育苗去掉大棚圍裙膜，保留棚頂膜，晴天上午10點(diǎn)至下午3點(diǎn)，棚頂蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫。

不同蔬菜幼苗期溫度管理標(biāo)準(zhǔn)

3.光照

盡可能增加光照強(qiáng)度和光照時(shí)數(shù)，夏秋育苗，出苗前棚膜上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)以降溫、遮陽(yáng)，出苗后晴天每天下午3點(diǎn)后和陰雨天要揭去遮陽(yáng)網(wǎng)。冬春育苗，小棚上的草簾要早揭晚蓋，在陰雨天也應(yīng)揭開(kāi)，增加棚內(nèi)光照。也可配以農(nóng)用熒光燈、生物效應(yīng)燈、弧光燈等補(bǔ)充光照。

4.煉苗

穴盤(pán)苗地上部與地下部生長(zhǎng)空間的限制，導(dǎo)致幼苗生長(zhǎng)形態(tài)徒長(zhǎng)細(xì)弱，如何生產(chǎn)矮壯的穴盤(pán)苗是穴盤(pán)育苗技術(shù)關(guān)鍵，出室前5-7天要降溫、通風(fēng)、減少肥水供應(yīng)次數(shù)進(jìn)行煉苗。

十、商品苗標(biāo)準(zhǔn)

感觀標(biāo)準(zhǔn)

莖桿粗壯、子葉完整、葉色亮綠、生長(zhǎng)旺盛，整齊一致，根系白色、形成完整根坨，無(wú)黃葉，無(wú)病蟲(chóng)害。

西瓜商品苗

蔬菜商品苗成苗標(biāo)準(zhǔn)和苗齡

十一、病蟲(chóng)害防治

穴盤(pán)苗的時(shí)間較短，所以很少受到病蟲(chóng)害的威脅，但是由于生長(zhǎng)過(guò)于密集，而且數(shù)量眾多，如果對(duì)環(huán)境控制不力或管理不當(dāng)，也會(huì)有病蟲(chóng)害的問(wèn)題。

防治原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治為主，化學(xué)防治為輔”的無(wú)害化控制原則，盡量通過(guò)環(huán)境調(diào)控切斷病源、防止病害的發(fā)生，盡量減少農(nóng)藥的施用，藥劑防治應(yīng)嚴(yán)格按照GB 4285、GB/T 8321規(guī)定執(zhí)行，使用速效低毒的農(nóng)藥。